p>Si vous cherchez un moyen rapide de faire cuire un hot-dog, votre meilleur choix est de le faire sauter au micro-ondes. Avec un micro-ondes, il est possible d’avoir un hot-dog prêt à manger en moins d’une minute. La cuisson de plusieurs hot-dogs à la fois ne prend qu’un peu plus de temps. Mieux encore, puisque les saucisses à hot-dogs sont précuites, vous n’avez pas à vous soucier de leur sous-cuisson â€" vous n’avez qu’à les réchauffer suffisamment pour les manger.
Sinon, faire griller les petits pains. Les petits pains grillés ont la chaleur des petits pains micro-ondés avec l’avantage supplémentaire d’une texture croquante et grillée. Si vous avez un grille-pain, il est facile de griller des petits pains à hot-dogs â€" il suffit de les mettre dans le cadre que vous utilisez normalement pou! r le pain blanc. Il y a d’autres façons de faire griller des petits pains :
Pensez à réchauffer les petits pains au micro-ondes. Traditionnellement, les hot-dogs sont servis dans un pain blanc. Bien que vous puissiez utiliser des petits pains directement du sac et que vous n’ayez aucun problème, plusieurs préfèrent la sensation d’un petit pain chaud lorsqu’ils mangent un hot dog. Réchauffer un petit pain au micro-ondes est rapide et facile â€" voir ci-dessous :
Servir chaud. Lorsque vos hot-dogs sont aussi chauds que vous le souhaitez, ils sont prêts à être consommés. Elles sont précuites, il n’y a donc pas de « bonne » température pour les cuire. Retirer délicatement la plaque chauffante du four à micro-ondes, jeter l’essuie-tout et servir les saucisses entre les pains ou seules. Amusez-vous bien !
Envisagez une recette « tout-en-un » au micro-ondes pour votre hot-dog. Bien que la plupart des condiments à hot-dogs soien! t destinés à être ajoutés froids une fois le hot-dog termi! né, quelques recettes vous permettent de cuire le hot-dog ainsi que ses garnitures au micro-ondes. Quelques-unes sont décrites ci-dessous :
Si nécessaire, percer le(s) hot-dog(s) plusieurs fois. La sagesse traditionnelle des micro-ondes veut que les hot-dogs soient piqués ou tranchés plusieurs fois avec un ustensile tranchant avant d’être cuits. Cela permet à la vapeur de s’échapper de l’intérieur du hot-dog plutôt que de s’accumuler et de le faire exploser. Cependant, certaines sources (comme Oscar Mayer) prétendent qu’il n’y a pas de danger d’explosion et que percer les hot-dogs laissera le jus s’écouler pendant la cuisson, vous laissant avec un franc sec.
Vérifiez vos saucisses à hot-dogs à mi-chemin de la cuisson. Puisque la puissance de cuisson des micro-ondes peut varier, il est sage de voir comment vos hot-dogs se comportent lorsqu’ils sont à moitié cuits. S’ils sont encore froids ou à peine tièdes, laissez-les finir! leur cuisson. S’ils sont chauds ou chauds au toucher, songez à raccourcir le temps de cuisson ou tout simplement à les sortir immédiatement du four à micro-ondes.
Chauffer à feu vif. Les différents micro-ondes ont des puissances différentes, de sorte que les temps de cuisson peuvent varier légèrement. Les temps de cuisson ci-dessous supposent un four à micro-ondes du milieu de la route d’une puissance nominale d’environ 800 à 1 000 watts. Si votre four à micro-ondes a une puissance plus élevée, utilisez des temps de cuisson plus courts (et vice versa pour les unités de plus faible puissance). Si vous n’êtes pas sûr de la puissance de votre micro-ondes, cliquez ici.
Placer le(s) hot-dog(s) sur une assiette tapissée d’essuie-tout. Les essuie-tout font du nettoyage un jeu d’enfant en absorbant la graisse et l’humidité qui s’échappent du hot-dog pendant la cuisson. Si vous faites cuire plusieurs hot-dogs, alignez-les sur la servi! ette, en laissant un peu d’espace entre chacun. Cela leur permet de c! uire uniformément.
Garnissez les hot-dogs de vos condiments préférés. Les hot-dogs sont très simples, mais l’ajout de garnitures vous permet d’exprimer votre créativité culinaire et d’ajouter de la saveur à ce plat classique. En général, vous voudrez ajouter ces condiments après avoir fait cuire le hot-dog au micro-ondes, car la cuisson peut souvent affecter le goût et la consistance de ces garnitures. Quelques idées de garniture, entre autres :
Couvrir d’une autre serviette (ou rouler la première serviette vers le haut). Couvrir les hot-dogs d’une deuxième couche d’essuie-tout maintient l’humidité à côté d’eux pendant la cuisson, assurant ainsi un hot-dog juteux et rond.
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